适合自己的 ● 才是最好的 新闻动态,洞悉互联网前沿资讯,探寻网站营销规律
当前位置:网站首页 >> 网络推广
卖烧饼大娘的营销小经验——值得等待
日期:2019-02-20 09:17:38 来源:合肥良马网络科技有限公司 官网:http://www.hflmwl.com/ 阅读:1135次
我们写字楼楼下有一个卖烧饼的大娘,风雨无阻,基本每天都会来写字楼下面,其实她也不容易,因为他只有上午早上一会儿时间去卖,中午的时候,实际上不给卖的,因为城管抓,晚上也可以卖点。但是她发现中午购买烧饼的人并不少,有时候会比早上的人还多。因为早上卖早点的特别多,很多人不会去买烧饼,晚上的人基本就奔着去下班了,除非加班的人会购买,而中午的人会购买比较多。喜欢吃面食的朋友中午一般会购买。我看大娘卖烧饼还是有自己的一套方法的。

卖烧饼大娘的营销小经验——值得等待

一个烧饼从做好到熟的话,大概3-5分钟左右,现做的特别好吃,热乎乎的,酥脆酥脆的。当然面是大娘之前就从家里面弄好,直接放在桶里面带来。到这来分开一个个小团即可,然后包裹上面馅,一般分为咸的和甜的两种,这个里面也有梅干菜的,挺好的。放好馅,然后用擀面擀一下,平了,然后涂抹点油,放上芝麻,接着沾上水,贴在烧饼火炉里面。

很多客户一般问多久可以好,大娘说,2分钟就可以了。实际上是不止这么点时间,但是为什么要说2分钟呢?大娘告诉我,1分钟太短了,肯定不行;3分钟,时间太长了,客户等不及;2分钟刚刚好,一般2分钟客户是愿意去等。我立马问到,2分总饼没有熟怎么办呢?是的,2分钟饼肯定没有熟,如果客户不问我,我就继续让他等等。如果客户着急,我就告诉他,饼已熟了,但是我帮你多烤烤,这样饼不仅香,而且还酥脆,加上我这自家秘制香酱,非常好吃。这样一讲,其实很多客户还是愿意去等等,毕竟2分钟都等了还在乎再等等吗?

我问道,如果有的人不愿意等酥脆的怎么办呢?大娘说很简单,我每次做都会多做一个,我会把前面先做的拿出来给这个人,这样他可以先吃,同时也不会影响下一个人来取。而且,最主要还有一点,等待是个非常好的办法。一个人买烧饼不以为然,如果是3-5个人排队来买,等于把我这个烧饼摊子都已经围住了,后面来购买的人会更多,所以,我的等待一方面是为了饼更好吃,另外一个方面让更多人来购买我的饼。

等待不可怕,也不是不愿意,关键是值得等待!

本文标题:卖烧饼大娘的营销小经验——值得等待
本文网址:http://www.hflmwl.com/news/383.html
原创作者:合肥良马网络科技有限公司 版权所有,转载请注明出处,并以链接形式注明。
声明:本页内容由合肥良马网络科技有限公司通过网络收集编辑和原创所得,所有资料仅供用户参考;本站不拥有所有权,也不承认相关法律责任。如您认为本网页中有涉嫌抄写的内容,请及时与我们联系进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系您,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。如果您对SEO优化核心技术文章感兴趣,请点击查看网络推广网站制作的相关文章,请关注良马科技官网(www.hflmwl.com)